Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ist für den gesundheitlichen Verbraucherschutz zuständig. Das Ministerium wirkt neben der Gewährleistung von Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit durch kontinuierliche Überwachung und ein effektives Qualitätsmanagementsystem präventiv auf dem Gebiet der Ernährung. Dies geschieht z. B. durch die Förderung von Ernährungsinformation und -beratung in allen Lebensbereichen. Gemeinsam mit anderen Ressorts der Landesregierung werden Strategien zur gesundheitlichen Prävention und Nachsorge erarbeitet und umgesetzt. Nichtregierungsorganisationen...